SHR-0250W Набор из 5-и ножей "Samura HARAKIRI"

Овощной + Универсал + Накири + Шеф + Сантоку.

Превосходный по своей функциональности набор из серии Harakiri состоит из пяти самых востребованных видов ножей: овощного, универсального и европейского шеф-ножа, составляющих незаменимую "Поварскую тройку", а также традиционных японских разновидностей – накири и сантоку.

Овощной предназначен для снятия кожуры и нарезания небольших по размеру фруктов и овощей, универсальный прекрасно справится с нарезкой колбасы, сыра, ингредиентов салата или хлебобулочных изделий.

Шеф пригодится в первую очередь для разделки мяса, птицы, рыбы, шинковки капусты и прочих важных кухонных работ.

Сантоку – тот же Шеф, только с типично японской геометрией клинка: обух плавно спускается к острию, режущая кромка почти идеально прямая, а центр тяжести смещён к кончику ножа. Применяется сантоку для тех же продуктов, что и европейский Шеф.

Накири внешне напоминает топорик, однако лезвие у него не массивное, а тонкое и очень острое. Накири идеален для шинкования зелени и овощей.

Этого изысканного, качественного и эффектного комплекта ножей будет совершенно достаточно для выполнения максимума работ на профессиональной или домашней кухне.

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Размер упаковки (см): 42,5x31x2
• Вес нетто (г): 453
• Вес брутто (г): 659