SO-0174B Нож кухонный Накири 172 мм "Samura Okinawa Stonewash"
- Артикул: SO-0174B
- Доступность: На складе
- 4 805
-
цена
3 185
| Характеристики | |
| Назначение | Кухонный топорик |
| Материал лезвия | AUS-8 Stonewash (с галтовкой) |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 172 |
| Длина (мм) | 326 |
| Вес нетто (г) | 142 |
Накири – типично японская разновидность ножа, предназначенная для работы с овощами, фруктами и зеленью.
Несмотря на кажущуюся массивность, широкое лезвие чрезвычайно тонко и идеально подходит для аккуратной нарезки растительной пищи. Клинок одинаково эффективно способен нашинковать капусту, нарубить картофель на мелкие кусочки или бережно разрезать томат, не смяв нежную мякоть.
В отличие от классических вариантов накири, нож из коллекции Samura Okinawa привычно для европейцев заточен с двух сторон