• SP-0048F Филейный нож 224 мм Samura PRO-S

SP-0048F Филейный нож 224 мм Samura PRO-S


  • Артикул: SP-0048F
  • Доступность: На складе
  • 7 215
  • цена

    5 700

Характеристики
Назначение Филейный нож
Материал лезвия AUS-8
Твердость лезвия (HRC) 58
Количество слоев стали 1
Материал рукояти G-10
Длина лезвия (мм) 224
Длина (мм) 370
Вес нетто (г) 178
Подробнее

Этот нож из линейки Samura Pro-S (иногда его ещё называют обвалочным) будет просто незаменим при работе с мясом и птицей. Ведь прежде, чем приготовить блюдо из мякоти, нужно сначала отделить её от костей с минимальными потерями.

Геометрия филейного ножа Samura Pro-S оптимальна именно для таких операций. Длинный, узкий и бритвенно-острый, он быстро и аккуратно освободит кусок от костей, суставов, сухожилий и хрящей, не оставив на них ни грамма мяса.

Клинок этого ножа изготовлен из стали AUS-8, закаленной до 59 HRC, и способен максимально долго удерживать остроту заточки. Округлая рукоятка с плавными изгибами прекрасно ложится в ладонь и не проворачивается во время работы. Филейный нож из серии Samura PRO-S – отличный подарок и превосходный кухонный инструмент!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо