SD-0045 Слайсер, нож для нарезки 200 мм "Samura Damascus", дамаск 67 слоев, G-10

Слайсер – это очень полезный кухонный нож для резки продуктов на аккуратные ломтики. Актуально для приготовления каких-либо блюд или для раскладывания на закусочную тарелку.

Отличительной чертой ножа для нарезки считается длинный и достаточно узкий клинок, способный за один ход прорезать практически любой продукт. Это почти классический Шеф, только узкий, предназначенный для тонкой филейной нарезки.

Функции слайсера сходны с назначением японского ножа янагиба. Так что нож для нарезки зачастую используют и для пластования свежей и соленой рыбы при приготовления японских блюд.

В быту этот нож также часто применяется и для нарезки больших по размеру продуктов, например, тортов или арбузов.

• Размер упаковки (см): 43x9x3,5
• Вес нетто (г): 230
• Вес брутто (г): 444