SM-0031B Стейк-нож 120 мм "Samura Mo-V Stonewash", AUS-8 с галтовкой, G-10

Стейковый нож относится к сервировочным столовым приборам и обычно приобретается в достаточном для определенного числа гостей количестве. Так же, как и обычный стейковый, нож из коллекции Samura MO-V используется для разделки на порции пиццы или мяса на индивидуальной тарелке.

Длина клинка этого профессионального ножа сопоставима со средними размерами стейков. Тонкое лезвие обеспечивает его быстрое проникновение в мясо, при этом не давит и не выжимает сок. Ножи с гладкой режущей кромкой применяются для резки стейков слабой или средней прожарки.