SHR-0085B Шеф Нож "Samura Harakiri" 208 мм
- Артикул: SHR-0085B
- Доступность: На складе
- 3 140
-
цена
2 041
| Характеристики | |
| Назначение | Шеф нож |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 208 |
| Длина (мм) | 328 |
| Вес нетто (г) | 114 |
Любимое орудие профессиональных поваров. Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами; мясом, рыбой, капустой. Входит в "Поварскую тройку".
Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8 (Aichi Steel Works). Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI на водных камнях привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания "ложится под любую руку"